<?xml version="1.0" encoding="ISO-8859-1"?>
<rss version="2.0">
 <channel>
  <title>chez ana</title>
  <description>chez ana</description>
  <language>fr-FR</language>
     <link>http://anabela.blog.mongenie.com</link>
  <generator>KWO - http://www.kernix.com</generator><item>
   <title>gratin de pommes de terre</title>
   <description><![CDATA[ &nbsp;Bonjour , je d&eacute;m&eacute;nage mon blog pour retrouv&eacute; mes recettes&nbsp; cliquer sur la photo.A bient&ocirc;t. ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/09/695292</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/09/695292</guid>
  <pubDate>Wed, 17 Sep 2008 17:08:02 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Financiers  aux  noissettes</title>
   <description><![CDATA[ Que faire de vos blanc d'&oelig;ufs , quand vous faite une mayo , ou une cr&egrave;me anglaise?Moi je les cong&egrave;les, et quand j'en ai 6 ou sept je fait des financiers .Pour cette fois ils sont a la poudre de noisette car ....j'ai oubli&eacute; d'acheter de la poudre d'amande !!!! C'est typiquement moi &ccedil;a , je me lance dans une recette sans v&eacute;rifier si j'ai tout les ingr&eacute;dients!!! Ingr&eacute;dients : 


La base : 


-200g de blancs d'&oelig;uf (6) &agrave; temp&eacute;rature ambiante 


-180g de sucre glace 


-230g de poudre d'amande ou de noisette


-60g de farine 


-200g de beurre fondu



M&eacute;langer tous les ingr&eacute;dients , verser la p&acirc;te dans un moule ou dans des moules individuels.
Cuire au four pr&eacute;chauff&eacute; &agrave; 200&deg; pendant 20mn environ .


Pour d'autres versions cliquer sur la photo.
 ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/09/689668</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/09/689668</guid>
  <pubDate>Sat, 06 Sep 2008 17:18:40 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Gaufres délices</title>
   <description><![CDATA[ Pour le gouter mon fils ma demander des gaufres , j'ai voulu essayer une autre recette sur les conseils d'une amie.R&eacute;sultat des gaufres l&eacute;g&egrave;res et d&eacute;licieuses.pour 10 &agrave; 12 gaufres250g de farine125g de beurre fondu150g de sucre1/4 l de bi&egrave;re1 sachet de levure chimique1 pinc&eacute;e de sel3 oeufsM&eacute;langer dans une terrine les ingr&eacute;dients secs , puis ajouter les &oelig;ufs et le beurre fondu puis la bi&egrave;re progressivement.La p&acirc;te est pr&ecirc;te &agrave; cuire. ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/09/689669</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/09/689669</guid>
  <pubDate>Sat, 06 Sep 2008 17:05:14 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Thon avec des pommes de terres au four</title>
   <description><![CDATA[ j'ai craquer sur ce blog&nbsp; http://cozinha-da-risonha.blogspot.com ou j'ai trouver plein de recettes a base de thon.J'en ai donc test&eacute; une aujourd'hui .pour cette recette il vous faut :1kg de pommes de terre2 boites de thon au naturel1 oignon2 cuill&egrave;re &agrave; soupe d'huile d'olive2 cuill&egrave;re &agrave; soupe de pulpe de tomatesel, poivre et persil hach&eacute; 1 briquette de cr&egrave;me&nbsp;de l'emmental r&acirc;p&eacute;beurreFaire revenir l'oignon hach&eacute; dans 'huile.Ajouter la tomate , le persil faire mijoter un peut .Ajouter le thon et remuer.Couper les pdt en frites et les saler.Mettre au fond d'un plat , une couche de pdt , une couche de thon et recouvrir avec les pdt restantes, arroser avec la cr&egrave;me, parsemer de rap&eacute; et de noisettes de beurre.Cuire au four , &agrave; 200&deg; pendant 30 mn ou jusqu'&agrave; ce que les pdt soit cuites.Servir avec de la salade. ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/09/689186</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/09/689186</guid>
  <pubDate>Fri, 05 Sep 2008 15:09:56 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>gateau de semoule au caramel</title>
   <description><![CDATA[ INGR&Eacute;DIENTS&nbsp;:
1litre de lait 250 g de semoule de bl&eacute; fine 150 g de sucre 1 zeste de citron
100 g de beurre3 &oelig;ufs entiers


Faire bouillir le lait avec le beurre et le zeste de citron.
Surveiller la cuisson et m&eacute;langer pour &eacute;viter que le
lait n'attache.
Hors du feu, ajouter la semoule de bl&eacute; .
M&eacute;langer&nbsp; jusqu'&agrave; &eacute;paississement.
Ajouter les &oelig;ufs en m&eacute;langeant rapidement&nbsp; .
Otez le zeste.
Ajoutez le sucre et recuire 1mn, sur feu tr&egrave;s doux, en m&eacute;langeant constamment pour &eacute;viter la
formation de grumeaux.

Mettre dans des ramequins caram&eacute;lis&eacute;s ou un grand plat comme sur la photo&nbsp; et laisser refroidir avant de d&eacute;guster.
 ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/682535</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/682535</guid>
  <pubDate>Thu, 21 Aug 2008 18:43:39 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Gratin de pâtes  D&#039;Elvira (façon Cyril Lignac)</title>
   <description><![CDATA[ Ingr&eacute;dients pour 2 personnes- 150 g de coquillettes ( ou p&acirc;tes de v&ocirc;tre choix)- 2 belles tranches de jambon blanc- 100 g d'emmental r&acirc;p&eacute;- 25 cl de lait- 20 cl de cr&egrave;me fleurette- 20 g de farine- 20 g de beurre- 2 jaunes d'&oelig;ufs- muscade fra&icirc;chement r&acirc;p&eacute;e- sel &amp; poivre- huile d'olive- beurrePr&eacute;parationPr&eacute;chauffer le four &agrave; 180&ordm;C. Couper les tranches de jambon en lani&egrave;res et r&eacute;server.Cuire les coquillettes "al dente" dans de l'eau bouillante sal&eacute;e, avec un fil d'huile d'olive.Faire
fondre le beurre dans une casserole jusqu'&agrave; ce qu'il se colore l&eacute;g&egrave;rement. Ajouter la farine et m&eacute;langer. Verser le lait en fil, petit
&agrave; petit, sans cesser de remuer au fouet. Porter &agrave; &eacute;bullition sans
cesser de m&eacute;langer au fouet. Laisser un peu &eacute;paissir et incorporer la
cr&egrave;me. Hors du feu, ajouter les jaunes d'&oelig;ufs et bien m&eacute;langer.
Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade. Ajouter les
lani&egrave;res de jambon et r&eacute;server.&Eacute;goutter les coquillettes et les
rincer &agrave; l'eau froide. &Eacute;goutter de nouveau. Ajouter les coquillettes et le jambon &agrave;
la casserole de sauce et bien m&eacute;langer.&Eacute;taler une couche de
coquillettes au fond d'un plat &agrave; gratin. Saupoudrer avec le fromage
r&acirc;p&eacute; et couvrir avec une nouvelle couche de p&acirc;tes. R&eacute;p&eacute;ter l'op&eacute;ration
jusqu'&agrave; &eacute;puisement des ingr&eacute;dients, en terminant avec une couche de
fromage r&acirc;p&eacute;.Parsemer la surface de petits morceaux de beurre
et enfourner &agrave; 180&ordm;C pendant 10-15 minutes environ. Servir d&egrave;s la
sortie du four. ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/679546</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/679546</guid>
  <pubDate>Fri, 15 Aug 2008 19:24:57 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Pain au lait extra moelleux pour micro-ondes crisp</title>
   <description><![CDATA[ 


Pain  au lait extra moelleux pour micro-ondes crisp





 120ml de lait 

 1 oeufs 

 250gr de farine 

 60gr de beurre 
1 sachet de briochin 
 30gr de sucre

 1cc de sel 

Mettre tous les ingr&eacute;dients dans la machine a pain ,programme p&acirc;te 

puis mettre au frigo 2h ,apr&egrave;s ces 2h les faconner et les badigonner d'
oeuf ,les mettre a l'abri des courants d'air et attendre que sa double
de volume et cuire 5mn en position crisp au micro-onde ou 20mn &agrave; 200&deg; dans un four normal.
*pour la dorure : 1 oeuf +eau +sel (pinc&eacute;) ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/679380</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/679380</guid>
  <pubDate>Fri, 15 Aug 2008 15:31:03 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Créme au chocolat au micro onde ( du style Danette)</title>
   <description><![CDATA[ 






CR&Egrave;ME CHOCOLAT









(6 personnes)

-50 cl de lait     

-20g de Ma&iuml;zena      

-2 jaunes  d'oeuf      

-200g de chocolat noir &agrave; croquer     

-40 g de sucre en poudre     

-2 cuill&egrave;res &agrave; soupe de cr&egrave;me fra&icirc;che

D&eacute;layer la ma&iuml;zena dans le lait froid.  

Ajouter le sucre et les jaunes d'&oelig;uf. 

Bien m&eacute;langer, puis ajouter le chocolat cass&eacute; en morceaux.

Fouetter la pr&eacute;paration toutes les deux minutes de cuisson  pour &eacute;viter la formation de grumeaux.

Faire cuire couvert 8 ou 10 minutes au micro-ondes.  

Bien m&eacute;langer puis incorporer la cr&egrave;me fra&icirc;che.  

M&eacute;langer de nouveau. 

Verser dans 6 ramequins et mettre au frais. 

Remplacer le chocolat par 1 cuill&egrave;re &agrave; caf&eacute; de vanille liquide ou 2 petites cuill&egrave;res &agrave; caf&eacute; de caf&eacute; lyophilis&eacute; ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/679372</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/679372</guid>
  <pubDate>Fri, 15 Aug 2008 15:26:24 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>THON A L&#039;AMERICAINE ( 4prs)</title>
   <description><![CDATA[ 	
								
								

										 
											
											Pr&eacute;paration : 10Cuisson : 30

								
							
							
							
								
								
								

										
										
											&nbsp;

											2 cuill&egrave;res &agrave; soupe HUILE2 OIGNONS1 gousse AIL1 bo&icirc;te SAUCE TOMATE10 cl VIN BLANC2 bo&icirc;tes THON AU NATURELSEL - POIVRE											
										

								
							Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.Ajoutez la sauce tomate et le vin.Joignez-y le jus des bo&icirc;tes de thon.Laissez mijoter 15 minutes au moins.Mettez le thon &agrave; chauffer dans la sauce 10 minutes.Servez avec du riz. ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/677790</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/677790</guid>
  <pubDate>Tue, 12 Aug 2008 22:26:35 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Côtes de porc sauce moutarde</title>
   <description><![CDATA[ Faire dorer les cotes dans du beurre chaud , couvrir de bouillon ou de vin blanc&nbsp; , ajouter 2 cuill&egrave;res &agrave; soupe de moutarde, laisser mijoter jusqu'&agrave; ce que la sauce soit r&eacute;duite.Servir avec des p&acirc;tes ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/07/662047</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/07/662047</guid>
  <pubDate>Tue, 08 Jul 2008 19:05:47 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>pâte à pizza</title>
   <description><![CDATA[ 
      P&acirc;te &agrave; pizza &bull;&nbsp;500 g de farine 
      T55
      &bull;&nbsp;50 g d'huile 
 d'olive
      &bull;&nbsp;12 g de levure 
      de boulanger fra&icirc;che ou d&eacute;shydrat&eacute;e
      &bull;&nbsp;8 g de sucre 
 ou 2 sucres&bull;&nbsp;8 g de sel
 &bull;&nbsp;250 g d'eau puremettre les ingr&eacute;dients dans la map, lancer le programme p&acirc;te, &agrave; la fin du programme , &eacute;taler la p&acirc;te  , la garnir des ingr&eacute;dient de v&ocirc;tre choix , pr&eacute;chauffer le four pendant 30mn , et enfourner .Moi je n'ai pas de four seulement un micro-ondes crisp, donc je laisse lever la p&acirc;te 30 mn et je cuit avec mon plat crisp une quinzaine de minutes. ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/07/662008</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/07/662008</guid>
  <pubDate>Tue, 08 Jul 2008 17:36:12 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>PETITS POIS AU CHORIZO</title>
   <description><![CDATA[ une recette toute simple de petits pois  que me faisait me grand m&egrave;re au portugal quand j'&eacute;tait petite
.
Petits pois au chorizo



faire  revenir un oignon, un peu de chorizo en rondelles dans une sauteuse

ajouter une boite de petits pois &eacute;goutt&eacute;s ,

ajoute par dessus 4 oeufs 

laisser mijoter a feux doux j'usqu'a ce que le blanc soit pris!

a table  ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/06/656746</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/06/656746</guid>
  <pubDate>Sat, 28 Jun 2008 14:04:08 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Créme de carottes au safran</title>
   <description><![CDATA[ &nbsp;Je sais la soupe c'est pour l'hiver , mais vu les temp&eacute;ratures en normandie , lol, moi j'ai envie de r&eacute;confort !!!&nbsp;il faut donc:
2 pommes de terre

3 ou 4 carrottes, 

2 cubes de bouillon, 

de l'eau a hauteur, 

on cuit 5 mn a la cocotte minute, 

on mixe on rajoute une 1/2 cuil.a caf&eacute; de safran, un peu de cr&eacute;me ou du lait.A table ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/06/656736</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/06/656736</guid>
  <pubDate>Sat, 28 Jun 2008 13:58:47 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>SALIDOU ( pate à tartiné caramel au beurre salé)</title>
   <description><![CDATA[ faite carameliser 100g de sucre sur feu doux , sans remuer ( sans eau , le sucre fond par la chaleur)quand le caramel est blond , y faire fondre 40g de beurre demi sel
et 20ml de cr&eacute;me fraiche , lorsque c'est bien homogene laisser cuire
sur feu doux 5mn
retirer du feu et verser dans un pot de confiture , conserver au frigo
vous trouverez la recette original la  http://www.odelices.com/recette.php?num=941 ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/06/656639</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/06/656639</guid>
  <pubDate>Sat, 28 Jun 2008 10:45:18 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>GAUFRES</title>
   <description><![CDATA[ pour 10/12 gaufres300 g de farine1/2 litre de lait75 g de sucre100 g de beurre1sachet de levure3 oeufsar&ocirc;me au choix selChauffer le lait et y faire fondre le beurre, laisser refroidir.Dans un saladier m&eacute;langer , la farine , le sel, le sucre , y ajouter les &oelig;ufs&nbsp; et d&eacute;layer avec le lait.La p&acirc;te est pr&ecirc;te &agrave; cuire. ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/06/656402</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/06/656402</guid>
  <pubDate>Fri, 27 Jun 2008 20:09:56 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>glace vanille ( sans sorbetiére)</title>
   <description><![CDATA[ Ingr&eacute;dients : - 2 &oelig;ufs - 2 C&agrave;S de sucre - 3 sachets de sucre vanill&eacute; - 2,5 dl de cr&egrave;me liquideFouettez les 2 jaunes d'&oelig;ufs avec le sucre vanill&eacute;.&nbsp;puis ajoutez la cr&egrave;me mont&eacute;e en chantilly.Battre les 2 blancs en neige avec 2 C&agrave;S de sucre et incorporez-les d&eacute;licatement &agrave; la pr&eacute;paration.Versez dans un r&eacute;cipient herm&eacute;tique .Mettre le r&eacute;cipient au cong&eacute;lateur et patientez...



Quand la glace est prise r&eacute;galez-vous ! 
 ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/06/654822</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/06/654822</guid>
  <pubDate>Tue, 24 Jun 2008 16:08:58 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>La brioche au yaourt de ma copine Hitomi</title>
   <description><![CDATA[ 2 pots de yaourt (les brasser avant)1 &oelig;uf battu1 sachet de sucre vanill&eacute; (eau d'oranger pour moi)90g de sucre1/2 cc de sel500g de farine50g de beurre ou de margarine1 sachet de levure


Mettre tous les ingr&eacute;dients dans l'ordre dans la MAP, lancer le programme p&acirc;te.A
la fin du programme sortir le p&acirc;ton , lui donner la forme voulue&nbsp; et placer
sur une plaque recouverte de papier cuisson.Laisser pousser pendant 45 minutes.Pr&eacute;chauffer le four &agrave; 180&deg;C.Badigeonner la brioche avec du lait et enfourner pour 25 &agrave; 30 minutes.
 ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/06/650817</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/06/650817</guid>
  <pubDate>Tue, 17 Jun 2008 12:39:02 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Pain de thon</title>
   <description><![CDATA[ 1 boite de thon (&eacute;gout&eacute;e)
2 oeuf
10 cl de cr&egrave;me fraiche liquide
sel poivre
Mixer le tout, faire cuire dans une t&eacute;rrine ou des ramequins individuels , au bain- marie une quarantaine de minutes &agrave; 200&deg;.
Peut se d&eacute;guster froid avec une salade, ou chaud avec une sauce tomate. ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/05/625755</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/05/625755</guid>
  <pubDate>Fri, 02 May 2008 13:15:14 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>La pate à tarte à la casserole</title>
   <description><![CDATA[ 125 g de beurre5 c a soupe d eau1 pinc&eacute;e de sel 250 g de farinefaire fondre&nbsp; le beurre dans l'eau jeter 250 g de farine d un coupm&eacute;langer a la cuill&egrave;re en boisEtaler avec le main dans le moule&ccedil;a fait une p&acirc;te bris&eacute;e d&eacute;licieusesi on la veut sucr&eacute;e : je rajoute de la vanille ou de la canelle et 5 c s de sucrela p&acirc;te a alors la texture une fois cuite de la p&acirc;te sabl&eacute;eGROS AVANTAGE : on peut faire cuire cette p&acirc;te &agrave; blanc sans  haricots ni  papier alu : elle ne bouge pas &agrave; la cuisson ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/623470</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/623470</guid>
  <pubDate>Mon, 28 Apr 2008 15:16:34 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Cookies au flocons d&#039;avoine</title>
   <description><![CDATA[ 
Pour une vingtaine de cookies


                80 g de flocons d'avoine 1 oeuf moyen 
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  
120g de cassonade&nbsp; 
15g de sucre vanill&eacute;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;  5g  
de levure chimique &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 

                80g de beurre demi sel ramolli
140g de farineAu go&ucirc;t : p&eacute;pites de chocolat, noix, raisin.M&eacute;langer tous les ingr&eacute;dients &agrave; la main.Fa&ccedil;onner des petites boules , les d&eacute;poser sur la plaque du four , les aplatir un peut, les cuire &agrave; 200&deg; 10 mn. ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/621650</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/621650</guid>
  <pubDate>Thu, 24 Apr 2008 21:06:37 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Gratin de pommes de terre au brie</title>
   <description><![CDATA[ 
1,5 kg de pommes de terre type charlotte

1/4 de litre de lait

1 brique de 20 cl de cr&egrave;me 

4 beaux pions d'ail 

250 g de brie de Meaux

50 g de beurre

2 branches de thym, 2 feuilles de laurier

1 pinc&eacute;e de muscade

sel, poivre

Epluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles assez fines et
trempez-les dans l'eau quelques instants pour enlever l'amidon.&nbsp;Faites fondre le beurre et ajoutez les pions d'ail hach&eacute;s finement
et 100 g de brie (d&eacute;barrass&eacute; de sa cro&ucirc;te). D&egrave;s que le fromage est
fondu, ajoutez le lait, la cr&egrave;me, remuez bien et laissez chauffer
quelques minutes. Incorporez alors les pommes de terres &eacute;goutt&eacute;es, 1
pinc&eacute;e de muscade et du sel (n'oubliez pas que le fromage est sal&eacute; lui
aussi!), m&eacute;langez bien le tout, et portez &agrave; &eacute;bullition. Laissez mijoter
ensuite quelques minutes sur feu doux.

Pendant ce temps, beurrez un plat &agrave; gratin et r&eacute;partissez au fond du plat le thym et le laurier.

Mettez la pr&eacute;paration dans le plat &agrave; gratin, couvrez d'une feuille alu et mettez au four Th 7 (210&deg;C) pendant 50 mn. ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/620155</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/620155</guid>
  <pubDate>Tue, 22 Apr 2008 15:11:15 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Pain cocotte</title>
   <description><![CDATA[ Cliquer sur la photo pour la recette ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/620154</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/620154</guid>
  <pubDate>Tue, 22 Apr 2008 15:04:33 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>La brioche de Flore</title>
   <description><![CDATA[ La meilleure brioche que j'ai pu go&ucirc;ter jusqu'&agrave; pr&eacute;sent!!!Pour avoir la recette veuillez cliquer sur la photo. ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/620152</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/620152</guid>
  <pubDate>Tue, 22 Apr 2008 14:55:44 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Pain sans pétrissage</title>
   <description><![CDATA[ Vous trouverez la recette et toutes les astuces pour ce merveilleux pain en cliquant sur la photo ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/620078</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/620078</guid>
  <pubDate>Tue, 22 Apr 2008 12:47:38 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>foie de porc aux haricots vert</title>
   <description><![CDATA[ Ingr&eacute;dients et co&ucirc;t&nbsp; pour 3 personnes: ( source&nbsp; la cuisine &eacute;conomique de Maryse)
Une grosse bo&icirc;te de haricots verts 
 une belle tranche de foie de porc 
un oignon, 
une gousse d'ail, 
huile, vinaigre, 
gingembre, 
sel et poivre.

 Pr&eacute;paration:

 - D&eacute;coupez le foie en&nbsp; morceaux.
 - D&eacute;taillez l'oignon, hachez la gousse d'ail.
 - Chauffez un fond d'huile dans une sauteuse ; faites-y revenir l'oignon, ajoutez l'ail et le foie.
 - Remuez sur feu vif 5 &agrave; 8 minutes, versez un peu d'eau puis baissez le feu et jetez un bon trait de vinaigre.
 - Ajoutez les haricots &eacute;goutt&eacute;s, salez, poivrez, cuisez encore 5 minutes.
 - Prenez une pinc&eacute;e de gingembre, saupoudrez et m&eacute;langez bien.

 ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/619392</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/619392</guid>
  <pubDate>Mon, 21 Apr 2008 12:54:48 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Chili con carne express</title>
   <description><![CDATA[ Pr&eacute;paration : 5 mn
Cuisson : 30 mn
Ingr&eacute;dients (pour 3 personnes) :
- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 400 g viande hach&eacute;e

- 400 g de haricots rouges en bo&icirc;te

- 400 g de tomates pel&eacute;es en bo&icirc;te

- 2 cuill&egrave;res &agrave; caf&eacute; de poudre de chili

- sel et poivre

- huile d'olive
Pr&eacute;paration :
Hacher oignon et ail. Faire chauffer l'huile dans une cocotte, faire fondre l'oignon et l'ail.

Ajouter la viande hach&eacute;e, la laisser prendre couleur. Ajouter la poudre a chili (suivant les go&ucirc;ts, + ou - piment&eacute;).

Egoutter les haricots, les versez dans la cocotte avec les tomates. Remuer et assaisonner. Laisser fr&eacute;mir 20 minutes. ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/618879</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/618879</guid>
  <pubDate>Sun, 20 Apr 2008 17:41:29 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Sauce tomate maison</title>
   <description><![CDATA[ 1 boite 4/4 de tomates pel&eacute;es au naturel 2 brin de thym
1 feuille de laurier
2 &eacute;chalotes
1 gousse d'ail
2 pinc&eacute;es de sucre
Piment d'Espelette
1 trait de vinaigre de vin rouge
2 cuil &agrave; soupe d'huile d'olive
sel et poivrePelez et &eacute;mincez l'&eacute;chalote et l'ail. Fa&icirc;tes fondre avec l'huile
d'olive dans une casserole. Ajoutez le contenu de la bo&icirc;te de tomates,
le sucre, le sel, le poivre, le thym et le laurier. Couvrez et laissez
mijoter &agrave; feu moyen jusqu'&agrave; ce que la sauce soit dess&eacute;ch&eacute;e et confite
(20 minutes environ).D&eacute;couvrez &agrave; mi cuisson. Retirez du feu, ajoutez
un trait de vinaigre et servez ou mettez en bocal.
Si comme moi vous voulez conserver cette sauce&nbsp; , verser la encore bouillante dans les pots bien propres , mettez le couvercle et retourn&eacute; le pot jusqu'&agrave; complet refroidissement , puis conservez la dans un endroit frais et sec. ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/618869</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/618869</guid>
  <pubDate>Sun, 20 Apr 2008 17:30:06 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Mousse au citron</title>
   <description><![CDATA[ Mousse au citron4 personnes
Ingr&eacute;dients :2 citrons non trait&eacute;s,
 130 g de sucre, 
3 oeufs, 
40 g de beurre, sel

R&eacute;alisation : 
Pr&eacute;levez
le zeste des citrons avec un couteau &eacute;conome, r&acirc;pez-le. 
Pressez le jus. 
R&eacute;servez. 
Cassez les oeufs en s&eacute;parant les blancs des jaunes. 
Versez le
sucre dans une casserole, ajoutez les jaunes d'oeufs, le jus de citron
et les zestes. 
Placez la casserole au bain-marie &agrave; feu vif sans cesser de remuer
jusqu'&agrave; ce que la cr&egrave;me &eacute;paississe. 
Passez-la et reversez-la dans la
casserole.
 Ajoutez le beurre fractionn&eacute; et remettez au bain-marie sans
cesser de remuer. 
La cr&egrave;me doit napper la cuill&egrave;re.
Battez les blancs en neige ferme. 
Ajoutez-les &agrave; la mousse avec
pr&eacute;caution. 
Versez la cr&egrave;me dans un compotier et laissez-la refroidir
avant de la mettre au r&eacute;frig&eacute;rateur.
Nos suggestions :Prix de revient moyen par personne : 0, 40 euro. 
 ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/618850</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/618850</guid>
  <pubDate>Sun, 20 Apr 2008 17:17:20 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Timbale milanaise</title>
   <description><![CDATA[ Timbale milanaise4 personnes
Ingr&eacute;dients :250
g de p&acirc;tes (macaroni ou coquillettes), 
400 g de talon de jambon blanc,
250 g de champignons de Paris, 
500 g de coulis de tomates nature, 
25 cl
de cr&egrave;me fra&icirc;che, 
10 g de beurre, 
70 g de fromage r&acirc;p&eacute;, 
sel, poivre

R&eacute;alisation : 
Faites
cuire les p&acirc;tes &agrave; l'eau bouillante sal&eacute;e. 
Pendant ce temps, coupez le
jambon en d&eacute;s. 
Lavez et essuyez les champignons, &eacute;mincez-les et
faites-les rendre leur eau dans une po&ecirc;le avec une noisette de beurre. 
M&eacute;langez dans une petite casserole le coulis de tomate et la cr&egrave;me,
salez, poivrez. 
Egouttez bien les p&acirc;tes et mettez-les dans un plat
chaud. 
Ajoutez le jambon et les champignons, arrosez avec la sauce,
m&eacute;langez et servez imm&eacute;diatement avec une coupelle de fromage r&acirc;p&eacute;. 
Nos suggestions :Prix de revient moyen par personne : 1, 40 euro. 
 ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/618834</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/618834</guid>
  <pubDate>Sun, 20 Apr 2008 17:11:54 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>mousse de thon à l&#039;ail et au citron</title>
   <description><![CDATA[  
          
        
         
           
            

              
                
                
               
                  

                    &nbsp;&nbsp;

&nbsp;&nbsp;


&nbsp;&nbsp;





Mousse 
                        de thon &agrave; l'ail et au citron(Antipasto pour 4 personnes) 
                      

1 bo&icirc;te de thon au naturel 
                        1 gousse d'ail
                        1 citron 
                        Sel
                        Huile d'olivePr&eacute;parationEgoutter, puis &eacute;mietter le thon avec une fourchette. 
                        Le transf&eacute;rer dans le bol du mixer avec la gousse 
                        d'ail &eacute;pluch&eacute;e et grossi&egrave;rement 
                        d&eacute;coup&eacute;e. Ajouter le zeste r&acirc;p&eacute; 
                        du citron, la moiti&eacute; de son jus, 1 pinc&eacute;e 
                        de sel et 3 &agrave; 4 cs d'huile d'olive. Mixer 
                        jusqu'&agrave; l'obtention d'une mousse 
                        bien lisse. Selon go&ucirc;t, ajouter quelques tours de 
                        moulin &agrave; poivre.
                        Servir frais avec des crudit&eacute;s (fenouil, carottes, 
                        c&eacute;leri-branche, mini-courgettes par exemple).
 ]]></description>
   <link>http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/618593</link>
   <author>anabela</author>
   <guid isPermaLink="true">http://anabela.blog.mongenie.com/index/p/2008/04/618593</guid>
  <pubDate>Sun, 20 Apr 2008 14:10:31 +0200</pubDate>
  </item>
 </channel>
</rss>