Bonjour , je déménage mon blog pour retrouvé mes recettes  cliquer sur la photo.
A bientôt.

Que faire de vos blanc d'œufs , quand vous faite une mayo , ou une crème anglaise?
Moi je les congèles, et quand j'en ai 6 ou sept je fait des financiers .
Pour cette fois ils sont a la poudre de noisette car ....j'ai oublié d'acheter de la poudre d'amande !!!! C'est typiquement moi ça , je me lance dans une recette sans vérifier si j'ai tout les ingrédients!!!

Ingrédients :

La base :

-200g de blancs d'œuf (6) à température ambiante

-180g de sucre glace

-230g de poudre d'amande ou de noisette

-60g de farine

-200g de beurre fondu

Mélanger tous les ingrédients , verser la pâte dans un moule ou dans des moules individuels.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 20mn environ .

Pour d'autres versions cliquer sur la photo.

Pour le gouter mon fils ma demander des gaufres , j'ai voulu essayer une autre recette sur les conseils d'une amie.
Résultat des gaufres légères et délicieuses.

pour 10 à 12 gaufres

250g de farine
125g de beurre fondu
150g de sucre
1/4 l de bière
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
3 oeufs

Mélanger dans une terrine les ingrédients secs , puis ajouter les œufs et le beurre fondu puis la bière progressivement.
La pâte est prête à cuire.

j'ai craquer sur ce blog  http://cozinha-da-risonha.blogspot.com ou j'ai trouver plein de recettes a base de thon.
J'en ai donc testé une aujourd'hui .
pour cette recette il vous faut :

1kg de pommes de terre
2 boites de thon au naturel
1 oignon
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillère à soupe de pulpe de tomate
sel, poivre et persil haché
1 briquette de crème
 de l'emmental râpé
beurre

Faire revenir l'oignon haché dans 'huile.
Ajouter la tomate , le persil faire mijoter un peut .
Ajouter le thon et remuer.

Couper les pdt en frites et les saler.
Mettre au fond d'un plat , une couche de pdt , une couche de thon et recouvrir avec les pdt restantes, arroser avec la crème, parsemer de rapé et de noisettes de beurre.
Cuire au four , à 200° pendant 30 mn ou jusqu'à ce que les pdt soit cuites.
Servir avec de la salade.